Brasserie Chérie Signature Dishes

Sommige gerechten kunnen aangepast worden aan uw wensen of allergieën. Vraag ons personeel altijd naar de mogelijkheden.

Belangrijk:

Hoewel we uiterste zorg besteden aan het actueel houden van onze allergeneninformatie, kunnen wij kruisbesmetting of veranderingen in ingrediënten niet volledig uitsluiten.

Heeft u een allergie of speciale dieetwens? Meld dit altijd aan ons personeel vóór het bestellen, zodat we hier in de keuken rekening mee kunnen houden.

Lunch

Broodje carpaccio

15.50

truffelmayonaise · oude kaas · pijnboompitten · zongedroogde tomaat

Broodje zalm

16.00

dille mayonaise · avocado · rode ui · komkommer

Broodje carprese

15.50

mozzerella · tomaat · basilicum · balsamico

Steak tartaar

18.50

augurk · ui · kappertjes · bieslook · piccalilly · mayonaise · puntzak friet

Poké bowl Tofu

17.50

edamame boontjes · mango · maïs · rode kool zoet - zuur · avocado · gefrituurde ui · sojasaus

Poké bowl pulled chicken

17.50

edamame boontjes · mango · maïs · rode kool zoet-zuur · avocado · sriracha-limoenmayonaise

Poké bowl tonijn

19.50

edamame boontjes · mango · maïs · rode kool zoet-zuur · avocado · peper · limoenmayonaise

Mosterdsoep

8.50

bosui · Groninger droge worst (optioneel vegetarisch/vegan te bestellen)

Bospaddenstoelen soep

8.50

bosui

Tomatensoep

8.50

bosui · rundvlees (optioneel vegan te bestellen)

Boerenomelet

15.50

boerenbrood · champignons · spek · wortel · ui · prei

Uitsmijter speciaal

15.50

boerenbrood · keuze uit rosbief of gerookte zalm

Vegetarisch 12 uurtje

15.50

boerenbrood · groentekroket · broodje geitenkaas · mini uitsmijter met kaas

Vlees 12 uurtje

15.50

boerenbrood · rundvleeskroket · broodje carpaccio · mini uitsmijter met kaas

vis 12 uurtje

17.50

boerenbrood · garnalen kroket · broodje gerookte zalm · mini uitsmijter met kaas

Black angus burger

20.50

bun · tomaat · cheddar · little gem · sriracha-mayonaise · friet

Kipsaté

22.50

huisgemaakte satésaus · atjar · cassave · friet

Traditionele uitsmijter

13.50

bosui · rundvlees (optioneel vegan te bestellen) · boerenbrood · drie gebakken eieren · keuze uit ham/spek, kaas wordt standaard meegebakken

Kroketten op boerenbrood

12.50

boerenbrood · keuze uit rundvlees kroket of groentekroket · mosterd

Broodje pulled chicken

18.50

koolsla · srirachamayonaise · gefrituurde ui · rode peper

Diner

Steak tartaar

16.50

kleine brioche · piccalillymayonaise · ingelegde sjalot · Parmezaanse krokantje

Tonijn Takaki

17.50

soja dressing · sesam · gember · avocado · little gem

Eendenborst

16.50

vijgen compote · balsamico · geroosterde nootjes · rucola

Bruschetta trio

16.50

tomaten · basilicum · pesto · geitenkaas · honing · biet · balsamico · paddenstoelen tartaar · truffelmayonaise

Geroosterde bloemkool

15.50

romesco saus · geroosterde amandelen · kruidenolie

Tempeh

15.50

soja · gember · sesam · bosui · chili vlokken

Gevulde naanta's

15.50

kip · sriracha mayonaise · little gem · tomaat · pulled pork · BBq saus · bosui · gefrituurde ui

Buikspek

17.50

kimchi · groenten · rijst · zoet-zure komkommer

Dubbele sukade

17.50

truffeljus · groenten · aardappelkoek

Bavette

17.50

chimichurri · gefrituurde uienringen · rosevalaardappel

Kabeljauw

17.50

hutspot · romige saus van Groningse mosterd

Orzo

15.50

Halloumi · harissa · ui · knoflook · spinazie

Dessert

Dubai Bavarois

9.50

Mango-ijs · pistache

Chocolade mousse

9.00

bosvruchtengel · slagroom · chocolade schaafsel

Kaasplank

14.00

brie · chévre frais · Manchego · gorgonzola · Époisses · vijgencompote · notenbrood

Ei
Gluten
Halal
Josper Grill
Lactose
Lupine
Mosterd
Noten
Pinda's
Schaaldieren
Selder
Sesam
Soja
Sulfiet
Vegetarisch
Vis
Weekdieren